| 巧手做青团，深情寄清明 |
| 2023-04-21 | 杨浦区老年人体育协会 |
清明节既是人们祭奠祖先缅怀先人的宗亲节日也是艾草碧绿、青团飘香的时节，控江路街道社区睦邻中心为了让辖区居民们感受传统文化，开展了“巧手做青团，深情寄清明”主题活动。
为了让前来的社区老人们亲手做好看又好吃的青团，邀请了专业的中式烘焙老师来授课。 活动一开始，烘焙老师对青团的制做进行了详细的讲解，这时居民们已纷纷跃跃欲试了，经过揉、捏、拍、压等手法，一个个圆润可爱、造型各异的青团在居民们的巧手下诞生了。锅蒸出锅后，甜的馅、咸的馅美味交织在唇齿间。 
本次清明动手制作活动，不仅传承了中华民族的传统文化，找回熟悉的清明味道，也让辖区居民在团结协作、共话家常的过程中增进了邻里感情，营造了文明和谐的社区氛围。 |
